Về cơ bản, quay phim là thao tác chụp thước phim kéo dài để tạo ra một sản phẩm video. Đây là cái quan trọng của sự làm phim, yêu cầu sự khéo léo của một người thợ quay máy ảnh. Quay phim không chỉ đơn thuần là việc ghi hình, mà còn bao gồm việc điều khiển góc máy, góc